茶叶虾的做法可以用红茶吗(茶叶虾的做法)(茶叶虾的做法大全)

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大家好,我是小一,我来为大家解答以上问题。茶叶虾的做法可以用红茶吗,茶叶虾的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

具体做法如下:

1、用的吴裕泰的茶叶,泡开后用用茶水将虾泡上,加上少许料酒和适当的盐,放上半小时左右,让虾充分吸收茶香

2、将茶叶分离出来,装在小碗里晾干水分,一会要开炒的。

3、将虾滤干水分,放到热锅里快速翻炒,目的是让炒干虾的多余水分,让外壳和虾肉分离,取出

4、锅里加入新鲜的油烧热,然后把虾第二次放进去炸,外壳就很酥脆了,再取出

5、锅里留少许油,把泡开的茶叶放进去小火翻炒,等到稍微硬了把虾放进去一同小火翻炒,炒呀炒呀炒

6、茶叶和虾裹在一起了,香味出来了,加点盐,出锅啦!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

 
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