家里买的草莓容易变质。几个保鲜的好方法，可以早学早用。
春天是吃草莓的好时候。草莓是许多人喜欢的一种食物。它们的颜色鲜红漂亮，肉质很软。更重要的是，酸甜口味搭配得很好，而且营养丰富。所以即使草莓的价格比许多其他水果都贵，仍然有许多喜欢的朋友买它们来品尝。
草莓上市时间短，往往吃了没感觉多久就买不到了。不过这种草莓不像苹果那么好储存，时间长了会变质，不能多买。事实上，通过合理的方法，新鲜的草莓也可以储存几乎一周而不变质。
以下是存储方法。学习这个方法。下次遇到便宜的草莓，不妨多买一些。可以存放一周，慢慢吃。
第一，不打扫。你吃多少，就买多少草莓。如果你洗了一天，它们第二天就会变坏，所以不要在你买回来后都清洗干净。估计一下一次能吃多少，然后再清洗一遍。如果还不够，你可以再清洗一次。
第二:先把皮肤擦干。新鲜的草莓外面是湿的。你可以铺一张厨房纸，然后把草莓放在上面，晾一会儿。表面所有的水分都会被擦干，因为水分会加速草莓的腐烂。干燥的表面更好。
第三:容器，保鲜盒推荐给大家，因为保鲜盒可以避免挤压草莓。当然，如果有干净的蛋盒，也可以在凹的位置放一个草莓，避免草莓太多，底部的草莓会被挤出水面。
小纸盒也可以。找容器的主要目的是避免草莓因挤压而变质。毕竟它的表面真的太软了，承受不了压力。
第四:制冷。不可能放在室温下。最好的地方是冷藏。放入容器后，可以放入冰箱。在这样的低温环境下，草莓可以长时间保鲜，拿出来的时候凉凉的，口感更好。
第五，买半熟、熟的草莓。只能越早吃越好。虽然它们味道很好，但如果你想保留最好的味道，最好买半成熟的草莓。例如，它们略呈白色但尚未变红，或者摸起来很硬但未完全变软。因为它们没有完全成熟，所以更容易保存在冰箱里。
有朋友担心这种味道会不会太好。其实同类存放一段时间后会变红，味道也会慢慢变甜。其实味道差别不会很大。
以上是草莓的一些保鲜方法，但是最后要提醒大家的是，草莓是一种农药比较多的水果，而且这种水果因为表皮太软，所以不能洗太多次，可以先在水里泡一会儿再洗，然后轻轻的洗。虽然好吃很重要，但是吃的健康也很重要！
