我小时候叫河蚌嘎啦。清洗后，它们被煮熟，吃起来非常新鲜。据说贻贝对视力有很好的作用。经常看手机和用电脑的人要多吃。
确实大家都喜欢吃海鲜，但是清洗起来很麻烦，所以为什么很多人不吃海鲜，很可能是因为怕麻烦。如果考虑到海鲜的美味，清理海鲜也不算太麻烦。
以清洗贻贝为例。要经过浸泡、洗涤、漂洗等几道工序才能清理干净。但是，如果你静下心来慢慢做，其实并不难。
清洗贻贝有三种主要方法:
1.将新鲜的贻贝洗净，准备一盆冷水，将适量的盐倒入水中，搅拌至融化。把洗好的河蚌放在盐水里，等河蚌把体内的脏东西吐出来。
2.将贻贝浸泡在盐水中大约两天。贻贝完全吐出沉淀物后，放入锅中煮熟。当水烧开时，蛤蜊的嘴会自动张开，肉和壳会分离。
3.贻贝的裙边和肉之间有灰黄色的鳃，需要先去除。蚌肉外层还有一层青一块紫一块的肠子，也需要用剪刀剪掉。处理后用清水清洗干净，就可以煮了。
