山楂棒棒糖怎么制作

材料:清水250克，糖浆160克，白冰糖80克，果汁30克左右。

第一步:将水、糖浆、白冰糖放入锅中，先将这些食材煮至130度左右。当糖浆开始变稠时，继续搅拌以免粘锅。

第二步:糖浆煮到130度左右时，将锅从火上移开，加入之前准备好的果汁，快速加快搅拌，然后继续煮。火必须保持在最小，以避免粘锅。

最后煮到138度左右倒入模具。倒之前搅拌几次，减少泡沫。

最后是脱模包装。

注:1。如果是新手，全程不要烧太多，容易糊锅。2.余温装袋不粘。3.加果汁时，锅要远离火。